特殊食物包罗保健食物、特殊医学用处配方食物、婴长儿配方食物等。2026年，特殊食物平安监督工做将持续强化全链条监管跟尾，聚焦原辅料风险现患，加强国际监管进展，勤奋实现“十五五”优良开局。

　　正在聚焦原辅料风险现患方面，监管部分将严酷特殊食物平安性、科学性和质量可控性审查，严酷现场核查和抽样查验，摸索成立新手艺风险应对机制，提高我国特殊食物环节原辅料供应链平安性和不变性。

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　　市场监管总局近日发布的《2025年特殊食物平安形势演讲》显示：2025年特殊食物平安形势总体稳中向好，注册存案工做平稳高效，监管轨制系统愈加完美，风险防控机制不竭健全，年度抽检及格率99。72%，特殊食物质量平安程度持续提拔。